再塑计划试点2个多月来，已分拣低价值可回收物、外卖塑料餐盒达8.37吨，全部转运到资源再生公司进行循环利用加工，减废降塑成效明显。”近日，杭州电子科技大学后勤服务中心物业服务部主任王术海在接受各个媒体采访时表示。
“再塑计划”是由饿了么发起的环保公益项目，旨在破解高校塑料餐盒的回收难题，打通低值塑料废弃物回收、循环利用的链条。
饿了么的“再塑计划”与富伦生态合作，以杭州电子科技大学为首发试点，通过线上专区和外卖智能柜开展外卖餐盒精准回收。其中，饿了么提供外卖餐盒回收识别激励机制，由富伦生态负责餐盒回收再生产，激励高校参与，为餐盒回收进行模式探索。
今年3月底，浙江省外卖塑料“零废弃”、反食品浪费进高校行动启动仪式在杭州电子科技大学下沙校区举办。在浙江省发展和改革委员会、浙江省教育厅的指导下，饿了么正式对外发布“再塑计划”，预计今年内覆盖浙江省内20所高校，带动超过20万名学生参与。项目试运营至今，已有27000余名学生参与，日回收外卖餐盒达2吨，约70%生产为再生塑料粒子。
《外卖业包装塑料报告》显示，2015年到2020年我国主流互联网外卖平台订单消耗（废弃）的塑料从5.7万吨增长到57.4万吨，五年增长十倍。根据清华大学环境学院循环经济产业研究中心主任温宗国此前的预估，2023年外卖塑料垃圾的产生量可能达到60万吨到100万吨之间。
外卖快速地增长衍生的塑料污染，成为市场发展不得不重视的问题。实际上，在2023年12月，经国家市场监督管理总局批准，由中国饭店协会牵头制定的首个绿色外卖国家标准提出，明确外卖餐品经营企业应减少各种包装材料的用量，用环保的材料替代、避免或减少环境污染。
美团、饿了么等外卖平台企业早已开始了外卖塑料回收的一系列有益探索。2017年，美团推出行业首个环境保护行动“青山计划”。根据美团官方发布，截至2023年8月，美团已累计回收塑料餐盒1.27万吨，助力减碳约1.97万吨。
据统计，外卖餐盒中塑料餐盒约占60%至80%，其中超过90%为PP塑料材质，再生价值较高，回收加工成颗粒之后可大范围的应用于汽车、电子电器及家居等行业。
外卖塑料回收再利用，是难题也是商机。回收的餐盒经过重新“改造”，还可以变身为笔盒、手机壳、单车挡板以及服装饰品等。2023年2月，美团青山计划联合晨光打造的国内首款碳中和文具正式上市。
也就是说，从回收再利用的技术上而言，已经能对外卖塑料餐盒有比较好的再利用方式。但真实的操作上，由于目前大家缺少对餐盒回收使用价值的了解，加上食物残渣不易清理、分拣回收设施缺乏，大量一次性塑料餐盒被作为其他垃圾处理。
中国工程院院士、塑料加工工程专家王琪曾在公开演讲中表示，“塑料是一种很有用的新材料，它废弃之后是放错地方的资源，回收利用是很重要的一件事情。”回收利用废弃塑料不但可以收获一笔可观的再生资源，还可以助力“双碳”目标的实现。